• 南投甕缸雞創始店‧美味道地小吃
     位於鹿谷的35甕缸雞,以特殊作法、獨家口味的甕缸雞打響名號,是許多往返溪頭、鹿谷地區遊客絕佳用餐選擇。此外,35甕缸雞也是南投地區甕缸雞的創始店,是不可錯過的道地小吃。
    美味甕缸雞‧皮酥肉嫩
     35甕缸雞是選用放山雞,搭配陶甕、龍眼樹木材烹烤,使得烤出來的雞肉肉質鮮甜、口感Q嫩,特別的是,即使經過幾個小時冷掉之後,雞肉仍然Q嫩不乾澀,不失美味,因此遊客除了可以在店裡享用之外,也可以外帶回去,鮮度不打折。
  • 迎賓開胃雪花翅

    35甕缸雞是鹿谷地區的人氣料理名店,2015年12起推薦了新菜色,迎賓開胃雪花翅來自鴕鳥皮膚,經過特殊處理後,外形晶瑩剔透,口感清脆爽口。
  • 招牌甕缸雞

    剛烤好的甕缸雞,紅金色的外皮,琥珀色猶如玉脂般雞油緩緩溢出,香味四溢、肉質鮮而嫩,且不乾柴、風味絕佳,一天最多可以賣上二、三百隻。
  • 招牌人氣 金沙地瓜

     这到金沙地瓜是精選竹山的地瓜,與鹹鴨蛋一起裹粉酥炸過後,吃起來外酥內軟,口感相當豐富、多層次。
  • 御品藥膳竹筒蝦

     一打開竹筒蝦,撲鼻的藥膳香氣就讓人食指大動,加上實在的白蝦與肉片,海鮮的鮮美湯汁一點都不浪費的被豬肉片吸收,經過竹筒蒸煮的香味,都讓這道佳餚更加可口!
     
  • 迎賓龍宮寶盒玉

     這道的私房拿手菜請事先預訂,老闆娘表示,因為工序繁複,師傅需要純手工將南瓜,素火腿,海苔及蟹肉棒等食材組合後,在下鍋炸至金黃,火候功夫讓表皮不吃油,都讓饕客滿意!
  • 避風塘培根中卷

    以培根與中卷師傅以避風塘風味料理手法將食材巧妙融合,最後搭配上沙拉醬,層次豐富!
  • 南投鹿谷小吃.35甕缸雞

    ※粉絲專頁連結:35甕缸雞粉絲專業
    ※春節年菜外帶鹿谷35甕缸雞: http://0492638800-3.tranews.com/
    ★南投竹山35甕缸雞:http://0492622555.tranews.com/
    ※開放全台加盟,有意者請電洽。

    【營業時間】
    ‧10:30~19:00、假日10:30~20:00。
    ‧假日以雞賣完為止,歡迎提早預約,才不會錯失良「雞」


    【美食資訊】
    ‧請提早預約,避免久候。
    ‧主廚推薦
     甕缸雞  500元(本店招牌,由於都是現烤,需時45分鐘,請事先預約)
    ‧副餐美食
     大碗公鮮筍湯  50元(加湯加料不加價)
     竹筒飯     50元
     手工麵線    50元
     古早味雞油拌飯 20元
    ‧海鮮類
     金錢燒龍腸  380元  檸檬魚  300元     醬筍國宴魚  300元    糖醋魚  280元
     雪花翅    260元  陶板茶香胡椒蝦 450元  藥膳竹筒蝦  350元  藥膳醉月蝦  320元
     蔥油蒜泥蝦  320元  和風魚片    180元  三杯中卷   320元  龍宮寶盒   270元
     香酥海鮮卷  200元  鳳梨蝦球 150元
    ‧豬/牛肉類
     麻油燴雙寶  320元  泰式松坂肉  280元  沙嗲松坂肉  280元  鹹豬肉   260元
     筍干爌肉   260元  水蜜桃排骨  220元  涼拌山豬皮  200元  蔥爆牛肉片 220元
    ‧鮮筍類
     桂竹木虛筍  160元  炒桂竹筍  160元  涼拌檳榔筍  180元  滷筍干  50元
    ‧快炒類
     紫酥雙寶(溪蝦/溪哥) 240元  五更腸旺  200元  培根豆腐  150元  金沙黃金薯  150元
     客家小炒  160元
    ‧蔬菜類
     三杯杏鮑菇 180元  櫻花蝦高麗菜 120元  筍絲空心菜 100元  小魚山蘇 180元
     鹹蛋苦瓜  150元  清炒水蓮   150元  蒜味地瓜葉 120元  涼拌過貓 120元
     和風過貓  120元  梅汁過貓   150元  和風洋蔥  120元  35泡菜 120元

     ※以及其他美味的熱炒料理
     ※本店不使用味精,請安心食用


    【交通資訊】
    ◎國道3號
    ‧南下:於竹山交流道下高速公路→往竹山方向→轉151線往溪頭、鹿谷方向→往前約5公里→35甕缸雞
    ‧北上:於斗六交流道下高速公路經台3線至竹山→再轉151線往溪頭、鹿谷方向→往前約5公里→35甕缸雞


    【GPS定位】N23‧75239、E120‧74682


    【預約專線】049-2638800、0911-647799
  • 營業電話:049-2638800、0911-647799
    營業地址:南投縣鹿谷鄉中正路二段408號
優良店家:南投鹿谷美食.35甕缸雞2012/03/22
企劃報導:大台灣旅遊網
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